Ukończył studia ekonomiczne na University of Aarhus w Danii, gdzie prowadził również podyplomowe badania dotyczące modelu kryzysu finansowego. W 2015 roku uzyskał stopień doktora ekonomii na University of Southern Denmark.
Przez osiem lat pracował w Goldman Sachs w Londynie i Nowym Jorku jako dyrektor zarządzający i współprzewodniczący Global Currency Strategy, astepnie jako Senior Currency Strategist w Bridgewater Associates. Od 2016 pełni funkcję Global Head of FX Strategy oraz Head of Fixed Income Research, Americas w Nomura Securities, światowym banku inwestycyjnym. W 2016 założył Exante Data, firmę zajmującą się analizą danych.
Jens Nordvig brał udział w Kongresie Polska Wielki Projekt w 2016 roku,
panel: Polski statek na morzu zmian globalnej gospodarki.
